메티오닌 (1) 썸네일형 리스트형 //건강정보// 연꽃씨앗 연자육의 효능에 대해서 알아볼께요 가을은 결실의 계절 결실하면 온갖식물들이 씨앗을 맺고 겨울을 준비하는 계절이지요. 오늘 씨앗중에 연꽃씨앗을 연자육 이라고 하는데 연자육의 효능과 먹는방법에 대해서 알아볼께요. 연자육에는 다양한 건강영양소가 들어있다고 하는데요. 비타민 7종, 미네랄 9종, 아미노산 18종, 불포화지방산 등이 있답니다. 특히 필수 아미노산인 메티오닌은 체내에서 생성되지 않기 때문에 반드시 식품으로 따로 섭취를 해줘야만 한다고 하는데, 연자육에는 은행 열매의 2배, 생강의 20.5배, 호박의 24배나 되는 함량을 포함하고 있답니다. 칼슘 함량은 163mg으로 땅콩 92mg, 호두 98mg, 캐슈너트 37mg와 비교했을 때 높은 양이며, 칼륨 함량 또한 1380mg(100g 당)으로 바나나 358mg(100g 당)와 비.. 이전 1 다음
